al4san
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

al4san

موقع يضم جميع أنواع الرياضة وطريق العلاج من الأصابات والطريقةالسليمة لبناء الجسم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معلومة عن انواع الغذاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كابتن هيثم
Admin
Admin



المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 06/08/2008

معلومة عن انواع الغذاء Empty
مُساهمةموضوع: معلومة عن انواع الغذاء   معلومة عن انواع الغذاء I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 04, 2008 8:24 pm

أنواع الغذاء



يقسم الغذاء إلى خمسة أقسام رئيسية

1-ماءات الفحم ( هيدرات الكربون )

2-مواد دهنية

3- بروتينات

4-أملاح معدنية

5-فيتامينات



أولا ماءات الفحم : هي المواد التي تحتوي على فحم وهيدروجين واوكسجين وأهم مصادرها

الحبوب والبطاطا و الجزر والموز والسكر والعسل وغيرهما

ويستفاد من احتراقها في الجسم من أجل توليد الطاقة والتدفئة والنشاط 0

ثانيا المواد الدهنية : و هي عنصر هام جدا كمصدر للطاقة , ويستفيد منها الجسم مباشرة

وأهم مصادر الدهون الحيوانات والنباتات 0

ثالثا البروتينات : للبروتين أهمية عظيمة من حيث القيمة الحيوية لاحتوائه على الاحماض الامينية

الحيوية المفيدة للنمو والصحة

والجسم لا يستطيع اختزان الاحماض الامينية لذلك يجب تموينه باستمرار 0

رابعا الاملاح المعدنية : للمعادن شأن كبير في دوام حياة الانسان علما بان جسم الانسان يتركب من عناصر

مختلفة من معادن واشباه معادن وأهم وظائف املاح هذه المعادن

1- حفظ كثافة الدم والمرزات والسوائل

2- تنظيم التفاعلات الكيميائية في الجسم

3- المحافظة على محتويات القناة الهضمية من التخمر والتعفن

4- امداد الجسم في بناء النسج من عظام , أسنان , غضاريف وعضلات

5- تكوين المادة الصباغية للدم (( هيموغلوبين ))

وغيرها من الخصائص وأهم هذه الاملاح

الصوديوم , البوتاسيوم , الحديد , الكالسيوم , الفوسفور , الغنزيوم اليود ,الفلورين السيليكون 0

خامسا الفيتامينات : هي عبارة مواد عضوية كيمياوية ذات أهمية عظيمة في المحافظة على حالة

الجسم الصحية 0

والفيتامينات تنقسم الى قسمين

المجموعة الاولى تذوب في الدهون وتشتمل على الفيتامينات أ _ د _ ه _ ك

المجموعة الثانية تذوب في الماء وتشتمل على فيتامين ج _ واسرة فيتامين ب 0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معلومة عن انواع الغذاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
al4san :: المنتدي الرياضي :: طرق العلاج وبناء الجسم السليم-
انتقل الى: